瑞々しく歯ごたえのある「雪アスパラ®︎ ホワイト」。苦味が少なく、根元ほどより甘さが感じられます。
　暖められたビニールハウス内で、更に遮光シートを被せ、陽の当たらない真っ暗なトンネルの中で育てました。
　オススメの調理方法は、グリル（直火）・バター炒め・肉巻き・塩茹で・天ぷら等です。クセが少ないので、幅広い料理にお使いいただけます。
　調理の際は、根元から３〜４cmほどピーラーで皮を剥いていただくと、ムダなくお召し上がりいただけます。