東神楽産キタノカオリ100(強力粉)

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 北海道東神楽町で収穫されたキタノカオリ小麦100%の強力粉。
ほんのり黄色みがかり、キメが細かくパン作りに適した小麦粉です。
栽培が難しいことから近年収穫量が減少しており、希少となりつつある品種です。
同じキタノカオリ小麦粉の中でも、吸水がよく風味が強いと多数のベーカリーからご評価をいただいております。
 
名称:小麦粉
原材料名:小麦(キタノカオリ)
原料産地:吉原農場(北海道東神楽町)
保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
賞味期限(未開封):袋に記載の製造日から6ヶ月
アレルギー:特定 小麦
栄養成分表示(100gあたり)※推定値
・エネルギー 351kcal  ・たんぱく質 12.0g
・脂質 2.0g  ・炭水化物 70.6g  ・ナトリウム 0.0g
・水分 14.8g  ・灰分 0.49g